图片来源于网络引言：随着生鲜业态逐渐成为超市、社区店的标配，连锁超市、社区店的生鲜配送中心如雨后春笋般不断创建，甚至各种生鲜前置仓也开始纷纷出现。下面我们将以大型连锁生鲜超市、生鲜专营店配送中心的基本管理流程为线索，介绍超市生鲜配送中心各管理环节是如何通过信息化系统和智能设备来提升管理效率。常春藤软件结合多年的生鲜行业经验，将连锁零售的生鲜配送中心主要分为10个管理环节，分别为：报货、采购、质检、收货、排车、加工、分拣、复核、装车、到店，下面将分别阐述如何通过信息化系统和智能设备，优化各环节的管理：1、报货通过改变传统的报货方式，门店人员由手机、PC（电脑）端或原有ERP系统报货模块进行报货，让要货信息能够第一时间传递，加快后台单据整理速度和采购效率。2、采购采购人员第一时间根据手机上收到系统自动汇总整理的采购订单信息进行采购，采购完成时能够及时将采购订单信息通过手机上传到系统后台，采购效率和数据传递的及时性得到加强。3、质检质检员对来货进行抽查的过程中，可手机记录质检结果，并拍照附存，数据实时上传到管理后台，提升质检管理的效率和质量。4、收货收货员通过使用收货PC（电脑）秤、叉车PC秤等，在收货时快速生成入库单据，保证收货数据第一时间上传后台，大大提升收货数据的及时性和准确性，减少后台工作量。5、排车通过系统排车：系统根据先进的算法进行门店集中地划分，避免同一辆车跨区配送；同时对每个划分的区域进行线性规划，统筹最优解；最后结合评判规则：车辆有较公平的配送公里数、较高满载率和较低配送费，规划出合理配送路线。由此提升车辆的装载率、建立了排车规则，为企业节约配送成本。6、加工通过智能PC（电脑）秤结合加工分析系统，称重、记录原料和成品的重量，实时上传数据，后台快速准确统计加工损耗，改变原来手工统计难以实现的效率困境。7、分拣货物验收完成或者加工完成后进入分拣环节，分拣人员可在智能PC(电脑)秤的指引下，按不同客户、要货量对货物进行称重分拣（同时也可以贴标），可以按紧急程度划分分拣波次，先到的货物可以先分拣，对要货重复率低的商品也可以采用摘果式（按客户订单）分拣，最大化提升分拣作业的效率，数据通过分拣秤采集，及时性和准确性也得到了有效提升。8、出库复核所有商品在出库之前，复检人员可通过PDA设备，核对与实物的品项和数量差异，发现异常的及时上报并可以拍照留存，提升复核的准确性和效率（通过设备无需纸质打印）。9、出库复核所有商品在出库之前，复检人员可通过PDA设备，核对与实物的品项和数量差异，发现异常的及时上报并可以拍照留存，提升复核的准确性和效率（通过设备无需纸质打印）。10、到店验收商品到货后，门店可使用小程序扫描送货单上的
