现在家用体脂秤已经很普通了
所以几乎每天早上看体脂秤上显示的体脂率
都让人特别崩溃
体脂率这个数字，好像是看心情
想怎么变就怎么变
所以几乎所有人都怀疑过
体脂秤上的体脂率到底准不准
真实的情况是不准
不光是家用体脂秤的数字不准
医院和健身房的体成分分析仪也不准
占地一整个房间，数百万一台的激光体成分分析仪
（在国内只有几个研究机构有）也只是相对准
体脂率的测量是生理学里的黑洞
就像物理学里的测不住原理或者经济学里的蒙代尔不可能三角
活人的体脂率是测不准的
1
体脂秤均使用电阻法测量
体脂秤的工作原理，就是用一点微电流通过身体
测量电流在体内循环一圈后的衰减
因为肌肉的导电性比脂肪好得多
所以如果衰减地很少，则是肌肉多
如果衰减地比较多，则是肌肉比较少
基于电流的衰减，估算出肌肉的含量后
再基于体重（体重是能测准的）估算出这样的体重下合理的骨骼重量
然后用体重减去估算出的肌肉量再减去骨骼重量
剩下的，不管是血液的重量、身上的衣服、内脏的重量、没有排泄干净的大小便、胃肠道里的水和食物等等，全都算作脂肪的重量
然后用这个脂肪的重量除以体重，就得到了体脂率
是的，你没看错
连大小便也算在了脂肪里
也就是说，是否便后、是否空腹、穿了什么衣服、戴了什么饰品甚至头发长短
都会影响到体脂率的变化
而且，因为最初的肌肉含量是靠导电能力来推算的
凡是能影响到身体导电能力的各种因素都会对结果造成干扰
比如空气湿度、皮肤上是否有水或有汗、衣服的材质都会干扰结果
所以，虽然体脂秤的确能反映出体脂肪的含量
只能表现一个大概范围
基本上3%以内的数字变化，都算测量误差
所以，体脂率高或者低，只要3%以内
其实都不用在意，这只是测量误差
既不说明你胖了，也不说明你瘦了
至于说明什么，不知道，
影响因素实在太多了
2
不用追求测准体脂率
家用体脂秤测不准
医院和健身房看起来高大上的体脂仪其实也测不准
工作原理都是一样的
只不多电极数量增加了，所以导电率测量相对准确而已
因为测量体脂率的干扰因素太多
电极数量增多增加的那一点准确性也微不足道
甚至在某些健身房里
还有利用体脂仪的工作原理故意造假的情况
比如请你喝杯水，增加消化道理胃容物的重量
这些重量在体脂仪里都要算尽脂肪里
这能提高体脂率，显得你特别胖
其实不准也没什么关系
体脂率虽然是衡量健康程度的重要指标
但也并不要求精确测量
大概的数字已经足够用衡量身体成分了
尤其对于减肥而言，重要的是体脂肪是否在减少
所以，我们一般采取测大腿、肚脐、手臂（男性为胸部）皮褶厚度的方法看减肥的效果
不管体脂秤因为任何原因的误差
只要皮褶的厚度变薄了
那就一定是瘦了，减肥就是有效的
而如果体重减轻了皮褶厚度没变甚至增厚
则说明流失了肌肉
这种减重就是不健康的
其实，只要做到了均衡营养和合理运动是一定会瘦的，其他的事情根本不必在意
体脂秤上的数字又不是股市
根本没必要在乎那一点小小的变化
这是10月21日的照片和体重
这是10月21日的饮食
早餐：
麦片80g
乳清蛋白粉45g
午餐：
香烤牛肉三明治2个
晚餐：
米饭g
蘑菇汤g
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