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上班的人,几乎每周都会吃一次麻辣烫。十几块钱可以吃好多种食物,荤素都有,最主要的是好吃。所以很多写字楼下都有麻辣烫店。但是你知道吗?麻辣烫里有这几种食物,老板特别希望顾客多点,成本又低又压秤。点多了轻轻松松就花上了20多元,但是最后吃完还觉得自己没点到什么东西,吃的不尽兴。今天小编就带你看看,麻辣烫里有哪些不值得多点的食物:
第一,冻豆腐。
这道菜的成本简直太低了。一块豆腐大概只要两块钱。拿回来放在冰箱都可以冻好。一般人都觉得一小块鲜豆腐比冻豆腐要重,其实不是。冻豆腐里的水分结冰之后,其实更重。虽然放在素菜那一栏,但几块冻豆腐却比荤菜还贵。
第二道是热干面或者米粉。
麻辣烫里的面条分为干的和湿的两类。很多顾客会觉得干粉丝吃起来满嘴都是胶味,口感差,不健康。但是又不想以方便面作为主食,所以会点泡在水里的米粉或者热干面。热干面还好,尤其是泡在水里的粉条,特别压秤,一点点的话吃不饱,多拿一点,价格就上去了。而且最后一般都吃不完。因为这种粉条的味道也不太好。
第三种是鸭血。
其实麻辣烫店里正宗的鸭血不多,很多店家为了节约成本都是买的合成鸭血,非常便宜。即使是正宗鸭血,也是鸭子身上最便宜的一种食材,更何况店主买到的鸭血还会用水泡一泡,重量翻倍。
第四种是土豆片。
土豆是市场上最便宜的一种蔬菜之一了。一个正常大小的土豆1块钱左右,可以切十几片土豆片。基本上两片就需要1.5元。所以宁愿多吃点青菜,也别点那么多土豆片。
第五种是丸子
自己去买丸子的时候,10几块可以买好大一袋。但是麻辣烫店里的丸子基本上都是1块1个。这种丸子虽然味道好,很多都是淀粉和香料加工合成的,并不是正宗的火锅丸子,所以吃起来也不健康。加上丸子都是经过在冰箱里冰了好久的,像小冰球一样压秤。