随着人们生活水平的提高，在吃的方面越来越多样化，这些年兴起的美食种类和美食做法也是多种多样，麻辣烫就是其中的一种。随着时代的不同，现在大家吃麻辣烫的方式也不同，之前小编吃麻辣烫的时候，商家总是会把食材用签子穿好，一块钱一串或者三块钱一串儿。
如今商家则会把所有的食材洗净后，然后分类，摆放整齐任大家挑选，挑选之后统一放在一起称量。对于消费者来说这样做就会有一项弊端，因为有些菜在售价上并没有那么贵，但是却非常的重。比如菜花或者是泡在水里的豆腐皮。因为这些食材价格不贵，重量却比较压秤，所以会有很多麻辣烫商家会把它们放在比较显眼的角落，那么吃麻辣烫最不能错过的三种菜是哪三种呢？这些菜老板统统都把它放在了角落里，很多人甚至连拿都不拿。接下来小编就来告诉大家这三种菜分别是哪些？
第一种食材就是鹌鹑蛋。别看鹌鹑蛋个头小，但是它的营养却是非常高的，所以商家基本上都会把鹌鹑蛋放在最下层或者最角落，让消费者都忽略它的存在，要知道鹌鹑蛋并不重，而且也不吸水，营养价值非常高，不压秤的同时又给食客们带来了营养，何乐而不为。所以在挑选麻辣烫的时候一定不要错过挑选鹌鹑蛋呦！
第二种食材就是油条。油条作为我们国家传统美食早餐，近几年才被放在火锅或者麻辣烫的美食中，油条吸水力非常的强，放进了麻辣烫中能吸到满满的汤汁，吃起来非常的好吃，而且油条非常的轻，一点也不压秤。小编吃火锅的时候非常喜欢点的就是茴香小油条。
第三种食材就是金针菇。金针菇作为菌类食材，它的营养价值也是比较高的，在麻辣烫的商家店铺中，基本上金针菇也是在角落里放着，因为市面上金针菇的价格比较高，却又比蘑菇和香菇轻，所以在利益的趋势下，老板都会把金针菇放在不显眼的角落里，金针菇吃起来的口感非常的好，所以作为一个聪明人一定不要错过这样的食材，但是有一点必须要注意的就是金针菇总是会夹牙缝，如果吃麻辣烫挑选金针菇的话一定要记得拿上牙签哦!
这三种食材就是麻辣烫食材里面性价比比较高的食材，重量轻吃起来口感也非常的好，除此之外您还有什么需要补充的，可以通过下方的评论区留言告诉大家，我也会一一回复，谢谢。